Katso resepti: Cola-marinadilla maustetut porsaan fileepihvit ja grillattua munakoisoa

Cola-marinoitu possu on kesän grillihitti! Makea BBQ-herkku on parhaimmillaan yksinkertaisten lisäkkeiden kanssa. Pihvien pariksi grillataan salaatinkastikkeella maustettua munakoisoa.

RAAKA-AINEET

1 pkt (450-600 g) Atria viljaporsaan fileepihvejä

Cola-marinadi
1 dl Cola-juomaa
½ dl Pirkka makeaa chilikastiketta
½ dl Pirkka soijakastiketta
1 rkl ruokokidesokeria
2 valkosipulinkynttä murskattuna
1 rkl tuoretta timjamia hienonnettuna

Grillattu munakoiso
2 pientä kiinteää munakoisoa
1 dl Felix salaatinkastiketta perinteinen
Suolaa
Mustapippuria

VALMISTUS

1. Ota lihat huoneenlämpöön tuntia ennen grillaamista.
2. Sekoita cola-marinadin ainekset kattilassa. Keitä marinadia, kunnes se on siirappimaista.
3. Suihkuta hieman öljyä fileepihvien pinnalle ennen grillausta. Kääntele fileepihvejä ja valele niitä cola-marinadilla grillauksen aikana.
4. Puolita munakoiso ja leikkaa leikkuupintaan ristiviiltoja. Hiero viiltoihin salaatinkastiketta, suolaa ja mustapippuria.
5. Grillaa leikkuupinnat tummaksi. Käännä munakoisot ja siirrä ne grillin ylätasolle kypsymään. Kypsennä kunnes munakoiso on pehmeää.
6. Tarjoa porsaan fileepihvit grillatun munakoison kanssa. Tarjoile lisäkkeenä raikasta salaattia.

Kauppiaan parhaat tarjoukset

Nostolistauksessa ei ole tässä yhteydessä mitään listattavaa valituilla parametreillä.

Nyt grillataan

Nostolistauksessa ei ole tässä yhteydessä mitään listattavaa valituilla parametreillä.