Italianon herkkuleipä

Päällystä herkkuleipä Italian mauilla ja väreillä. Kypsillä tomaattisiivuilla, mozzarellajuustolla sekä tuoreella basilikalla ryyditetty leipä tarjoaa äkkilähdön etelään.

Hengähdystauko arjen keskelle syntyy pienin teoin. Italiaa henkivä herkutteluleipä kootaan vaalean rapeakuorisen leipäpalan päälle. Valitse leiväksi siivu Pirkka Luomu maalaisleipää tai esipaistettua italialaistyylistä ciabattaa, joka saa kotiuunissa rapeasti rouskuvan kuoren.

Viipaloi leivän päälle Italian lipun värit: kypsiä, punaposkisia tomaatteja, mozzarellajuustoa sekä tuoretta basilikaa. Juustoksi kannattaa valita Pirkka mozzarella di bufala campana -mozzarellajuustoa, joka on aito italialainen puhvelinmaidosta valmistettu mozzarella. Italialaisen signoran sanoin, Buon appetito!